El pimentón de La Vera se presenta hoy día cómo un producto único y artesanal con unos parámetros de sabor, color y aroma inconfundibles, y que lo han convertido en un producto con Denominación de Origen Protegida.


Cultivado y elaborado en la comarca cacereña de La Vera, se obtiene de diversas variedades de pimientos rojos, que dan lugar a tres tipos de de pimentón de la Vera: dulce, agridulce y picante, siendo El Verato productor de las variedades dulce y agridulce.
Un producto, el pimentón de La Vera, muy apreciado en el mercado alimenticio por sus características organolépticas, que lo convierten en un condimento imprescindible, tanto en sus platos como en la elaboración de embutidos y preparados cárnicos.

"Un aroma, color y sabor únicos que hacen del pimentón de La Vera algo insuperable"